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Halbturn, 13.10.2015

Gelungene Weinernte 2015

Drei Wochen hat die Weinernte mit vollem Einsatz gedauert | die Trauben versprechen „große Weine“ des Jahrgangs 2015. Ein idealer Witterungsverlauf hat uns extraktreiche und gesunde Beeren beschert. Die Menge ist zwar nicht allzu groß, was einerseits auf die durchgeführte Grünlese (Reduktion der einzelnen Pergel auf ein bis zwei pro Trieb) und andererseits auf die kleinen Beeren zurückzuführen ist, jedoch erwarten wir uns einen exzellenten Jahrgang mit viel Potential.

Kitzsteinhorn, 28.6.2015

Ein wahrer Hochgenuss @ Kitzsteinhorn

Paul Ivic & Weingut Schloss Halbturn auf 3029 Meter | Ein einzigartiges Erlebnis "kreativer Kunst der vegetarischen Küche" von Paul Ivic (Michelin-Stern-gekrönter Koch des TIAN Wien) und die Weine von Weingut Schloss Halbturn haben am 28.06.2015 die Veranstaltungsreihe "Hochgenuss" auf dem Kitzsteinhorn zu "neuen Höhen" geführt. Ein perfekt abgestimmtes Menü höchster Qualität, welches den letzten Kritiker der vegetarischen Küche überzeugte, haben wir mit unseren Weinen begleitet und konnte unser geschäftsführender Gesellschafter, Dieter Hoffmann-Unzog, den Gästen einiges über das Weingut und die Weine vermitteln. Es war ein außergewöhnliches und nicht alltägliches Erlebnis, unsere Weine auf einer derartigen Höhe zu präsentieren und zu genießen. Die Anreise über drei Lifte hinweg auf über 3.000 Meter war zwar nicht jedermanns Sache - das Erlebte hat jedoch alle Mühen gerechtfertigt. Herzliche Gratulation an das Kitzsteinhorn-Team, welches alles äußerst souverän gemeistert hat.

Orta San Giulio, 23.5.2015

Schloss Halbturn @ Italien

Schloss Halbturn @ Locanda di Orta (Piemonte, Italien) | Kontemporäres und innovatives Essen in einem intimen 1 Michelin-Stern Restaurant. Locanda di Orta präsentiert eine umfangreiche Weinkarte mit rund 250 nationalen und internationalen Weinen darunter einige Schloss Halbturn-Weine, wobei der Fokus auf einer Jahrgangstiefe liegt.

Halbturn, 18.3.2015

Verkostung @ ProWein

Weingut Schloss Halbturn präsentierte auf der ProWein in Düsseldorf (15. bis 17.3.2015) eine Vertikalverkostung von bis zu 5 Jahrgängen sowie erstmals den Jahrgang 2011. Unter anderem konnten folgende Weine verkostet werden: IMPÉRIAL rot 2011-2007 | SCHLOSS HALBTURN Pinot Noir 2011-2007 | St. Laurent 2011 & 2008 | Jungenberg 2011 & 2008.

Halbturn, 22.1.2015

Nachhaltigkeit @ Schloss Halbturn

Nachhaltigkeit & Wein in Österreich (Thema des Österreich Wein Marketingtages 21.01.2015) | unsere Philosophie beinhaltet schon seit Jahren unter anderem naturnahe Bodenwirtschaft, ressourcenschonenden Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, Lese per Hand und ein ambitioniertes, beständiges Team. Dies sehen wir als unseren Beitrag für eine nachhaltige Produktion. Die "Stars" sind unsere Hühner, die aktiv den Weingarten beleben.